Trước khi bán thực phẩm sản xuất hay nhập khẩu ra thị trường thì khâu quan trọng nhất là công bố chất lượng sản phẩm thực phẩm. Trong bài viết này, Luật Hồng Phát xin chia sẻ quy trình " Công bố chất lượng sản phẩm thực phẩm " trước khi bán ra thị trường Bạn muốn hoàn tất các Thủ tục Công bố chất lượng thực phẩm nhanh chóng? Luật Hồng Phát sẽ tư vấn và hoàn tất các Thủ tục Công bố chất lượng thực phẩm cho bạn một cách nhanh chóng, an toàn với chi phí dịch vụ hợp lý nhất.

I. Căn cứ thực hiện thủ tục công bố chất lượng sản phẩm thực phẩm

Theo Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 02/02/2018 của Chính Phủ qui định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm: có quy định rõ các cơ quan, tổ chức, cá nhân Việt Nam; tổ chức, cá nhân nước ngoài tại Việt Nam tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm; tổ chức, cá nhân có hoạt động liên quan đến an toàn thực phẩm tại Việt Nam phải tiến hành Thủ tục Tự Công bố sản phẩm và Thủ tục đăng ký bản công bố sản phẩm với cơ quan nhà nước có thẩm quyền trước khi sản xuất và đưa sản phẩm ra lưu thông trên thị trường.

II. Phân loại công bố chất lượng sản phẩm thực phẩm

1. Các loại thực phẩm Tự công bố chất lượng sản phẩm thực phẩm

  • Thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn (sản xuất trong nước và nhập khẩu/xuất khẩu)
  • Phụ gia thực phẩm (đơn chất, hồn hợp có công dụng theo danh mục Phụ gia thực phẩm do Bộ Y tế ban hành).
  • Chất hỗ trợ chế biến thực phẩm
  • Dụng cụ chứa đựng thực phẩm, vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.

2.  Các loại thực phẩm phải đăng ký bản công bố chất lượng sản phẩm 

  • Thực phẩm bảo vệ sức khỏe, Thực phẩm dinh dưỡng y học, Thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt.
  • Sản phẩm dinh dưỡng dùng cho trẻ đến 36 tháng tuổi.
  • Phụ gia thực phẩm hỗn hợp có công dụng mới, phụ gia thực phẩm chưa có trong danh mục phụ gia được phép sử dụng trong thực phẩm do Bộ trưởng Bộ Y tế quy định.

3. Cơ quan cấp giấy phép công bố chất lượng sản phẩm thực phẩm

  • Cục an toàn thực phẩm
  • Ban Quản lý an toàn thực phẩm
  • Chi cục An toàn thực phẩm các Tỉnh/Thành phố​

III. Thủ tục Công bố chất lượng sản phẩm thực phẩm thường sản xuất trong nước

1. Thành phần hồ sơ Công bố chất lượng sản phẩm thực phẩm sản xuất trong nước

  • Giấy phép kinh doanh của doanh nghiệp.
  • Bản công bố sản phẩm.
  • Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm trong thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ được cấp bởi phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025.
  • Bằng chứng khoa học chứng minh tác dụng của sản phẩm hoặc của thành phần tạo nên chức năng đã công bố.
  • Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
  • Mẫu nhãn sản phẩm hoặc hình ảnh chụp trực tiếp từ nhãn sản phẩm.

2. Thời gian giải quyết thủ tục Công bố chất lượng sản phẩm thực phẩm sản xuất trong nước

  • Thời gian hoàn thành hồ sơ Tự công bố: 10-15 ngày làm việc bao gồm thời gian kiểm nghiệm.
  • Thời gian hoàn thành hồ sơ Đăng ký bản công bố: 15-20 ngày làm việc KHÔNG bao gồm thời gian kiểm nghiệm. (Riêng Thực phẩm bảo vệ sức khỏe thời gian 20-30 ngày làm việc).

IV. Thủ tục Công bố tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm thường nhập khẩu.

1.  Thành phần hồ sơ Công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm nhập khẩu

  • Giấy phép kinh doanh của doanh nghiệp.
  • Bản công bố sản phẩm.
  • Giấy chứng nhận lưu hành tự do (Certificate of Free Sale) hoặc Giấy chứng nhận xuất khẩu (Certificate of Exportation) hoặc Giấy chứng nhận y tế (Health Certificate ) của cơ quan có thẩm quyền của nước xuất xứ/xuất khẩu cấp có nội dung đảm bảo an toàn cho người sử dụng hoặc được bán tự do tại thị trường của nước sản xuất/xuất khẩu (hợp pháp hóa lãnh sự kèm bản sao chứng thực).
  • Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm trong thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ được cấp bởi phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025.
  • Bằng chứng khoa học chứng minh tác dụng của sản phẩm hoặc của thành phần tạo nên chức năng đã công bố.
  • Mẫu nhãn sản phẩm hoặc hình ảnh chụp trực tiếp từ nhãn sản phẩm.

2. Thời gian giải quyết thủ tục Công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm nhập khẩu

  • Thời gian hoàn thành hồ sơ Tự công bố: 10-15 ngày làm việc bao gồm thời gian kiểm nghiệm.
  • Thời gian hoàn thành hồ sơ Đăng ký bản công bố: 15-20 ngày làm việc KHÔNG bao gồm thời gian kiểm nghiệm. (Riêng Thực phẩm bảo vệ sức khỏe thời gian 20-30 ngày làm việc).​

V. Quy trình thực hiện dịch vụ công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm thực phẩm

  • Sau khi tiếp nhận thông tin từ khách hàng chúng tôi sẽ cử đại diện đến gặp trực tiếp khách hàng để tư vấn và xem xét tính phù hợp của các giấy tờ.
  • Xem tình trạng sản phẩm và các thành phần phụ gia cấu tạo có được phép sử dụng không.
  • Chụp hình sản phẩm và bao bì chứa đựng sản phẩm.
  • Xây dựng chỉ tiêu và nhận mẫu đi gửi kiểm nghiệm tại Trung tâm kiểm nghiệm được Bộ Y Tế công nhận.
  • Soạn thảo hồ sơ Tự công bố sản phẩm và hồ sơ Đăng ký bản công bố sản phẩm theo đúng quy định của Bộ Y Tế, và không những ra công bố mà còn thuận lợi cho quá trình kinh doanh của doanh nghiệp sau này.
  • Gửi khách hàng ký hồ sơ và tiến hành nộp hồ sơ qua hệ thống dịch vụ công của các đơn vị quản lý nhà nước.
  • Xử lý các thông tin, nội dung hồ sơ để thúc đẩy việc hoàn tất đăng ký.
  • Đến trực tiếp công ty giao kết quả hồ sơ công bố cho khách hàng.

Trên đây là toàn bộ pháp lý liên quan tới thủ tục công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm thực phẩm. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào quý vị có thể nhất máy gọi điện cho Luật Hồng Phát, chúng tôi sẽ hỗ trợ bạn 24/7.

Trân trọng cảm ơn!

ĐẦU TƯ - GIẤY PHÉP

DỊCH VỤ NỔI BẬT

0898.499.682
0898.499.682
icon icon icon